TOM YUM
Sopa tailandesa picante aromatizada con hierba de limón, galangal, hojas de lima kaffir, pasta de chile, mezclada con champiñones, chalotas, tomate y jugo de lima, la salsa de pescado da forma a esta sopa clásica tailandesa.
TOM KHA
Autentica sopa tailandesa de leche de coco, Tom significa sopa, kha significa galangal, con hierva de limón, hojas de lima kaffir, champiñones, cebolla y tomate.
PED SON RUUB
Triángulo crujiente relleno de pato asado y verduras, tiene un agradable aroma a canela. Otro plato de aperitivo que me gustaría recomendar, acompañado de salsa de chile dulce.
YUM TALAY
Ensalada picante de mariscos mixtos, gambas, calamares, mejillones, mezclados con chalota, tomate, zanahoria, apio, fideos de vidrio, tremella, champiñones y cacahuetes , con aderezo agridulce.
KHAO PAD SAPPAROD
Arroz frito tailandés de piña y curry, cocinado con jazmín, curry en polvo, huevo, semillas de guisantes verdes, cebolla, zanahoria, anacardos y pasas.
La dulzura de la piña complementa con las gambas, el pollo y el curry.
KAHO PAD KRAPOW
Arroz frito tailandés cocido al vapor con jazmín, ajo, huevo y verduras. El arroz frito, es un plato de comida callejera muy típico en toda Tailandia, va servido con pepino fresco y limón fresco.
PAD THAI HOR KHAI
Pad thai envuelto en huevo, salteado con pollo y gambas, es una variación interesante de los populares fideos pad thai, es un plato independiente con una agradable mezcla de sabores variados.
GAI MED MA MUANG
El pollo salteado con anacardos es un plato muy popular de Tailandia, combinado con pollo frito, pimiento morrón, cebolla, zanahoria, brocoli, champiñones y cebolleta.
