01- Tom yum

Sopa tailandesa picante aromatizada con hierba de limón, galangal, hojas de lima kaffir, pasta de chile, mezclada con champiñones, chalotas, tomate y jugo de lima, la salsa de pescado da forma a esta sopa clásica tailandesa.

-Pollo  -Gambas  -Marisco mixto

02- Tom kha

Autentica sopa tailandesa de leche de coco, Tom significa sopa, kha significa galangal, con hierva de limón, hojas de lima kaffir, champiñones, cebolla y tomate.

-Pollo  -Gambas  -Marisco mixto

03- Kiao nam

Autentica sopa de estilo tailandés con bola de masa de gambas hervidas y col china, es una sopa dulce y sabrosa con aroma de a ajo frito.

04- Knay tiew

Kuay Tiew es una sopa de fideos popular tailandesa, con verduras, brotes de soya y hierbas aromáticas tailandesas, cubierta con ajo frito, apio y cebolleta.

-Pollo.  -Pato

05- Tom jued khi nam

Sopa clara tailandesa con tortilla, fideos, apio y ajo frito.

06- Khao niew moo ping

Brochetas tailandesas de cerdo a la parrilla con arroz glutinoso, servido con salsa picante de tamarindo. En Tailandia puedes encontrar esta comida en todas partes, es una de las mas conocidas comidas rápidas de la calle.

07- Gai satay

Clásicas brochetas tailandesas de pollo marinado con leche de coco, curry en polvo y cúrcuma, servido con una salsa dulce de cacahuetes.

08- Tod mun khao pod

Pastel de maíz frito tradicional tailandés, son buñuelos de maíz fritos cocidos con maiz, pollo, calamar,hojas de lima kaffir, ajo y huevo, con forma de hamburguesa y servido con salsa chile dulce.

09- Khug hom pha

Gambas crujientes tailandesas cocinadas con encurtidos, nabo, cacahuete y envueltas en una masa crujiente, el perfecto sabor dulce salado con olor a cacahuete, es una receta tradicional de la realeza.

10- Ped son ruub

Triángulo crujiente relleno de pato asado y verduras, tiene un agradable aroma a canela. Otro plato de aperitivo que me gustaría recomendar, acompañado de salsa de chile dulce.

100- Edamame

Habas de soya guisada.

11- Toong tong

Saquitos de dinero tailandeses Toong Tong, es un rollito de primavera tradicional tailandés, la mezcla perfecta de pollo picado y gambas, envueltos en pequeños y crujientes crepes de arroz dorado, servidos con salsa de ciruelas.

12- Pan sib

Hojaldre frito con tofu y verduras con curry, con todo el sabor del relleno de hojaldre crujiente que es el unico de «Pan Sib», servida con salsa de tamarindo y cacahuetes.

13- Por pia sod

Ensalada fresca de verduras y gambas, envuelta en papel de arroz, servida con salsa de tamarindo y cacahuetes.

14- Por pia park

Rollito de primavera vegetal frito, relleno de repollo, zanahoria, brotes de soya, apio y fideos, servido con salsa de chile dulce.

15- Mixto tailandés

Aperitivo mixto tailandés, mínimo para 2 personas, percio por persona.

-Toong Tong (2 piezas)

-Pan Sib (2 piezas)

-Por Pia Pak (2 piezas)

-Gai Satay (2 piezas)

-Tod Mun Khao Pod (2 piezas)

16- Yum neua yang

Ensalada con entrecote de ternera a la parrilla con nuestro aderezo especial de jugo de limón, ajo y chili, mezclado con pepino, tomate, zanahoria, chalota, apio y  cebolleta.

17- Yum talay

Ensalada picante de mariscos mixtos, gambas, calamares, mejillones, mezclados con chalota, tomate, zanahoria, apio,fideos de vidrio, tremella, champiñones y cacahuetes , con aderezo agridulce.

18-Larb

Ensalada tradicional de Isan, del noroeste de Tailandia, ensalada con una opción de carne, chalota, hojas de lima kaffir, menta, cebolla, tierna, cilantro y galangal, con un aderezo picante de jugo de limón, salsa de pescado, chilli en polvo y arroz tostado molido.

A elegir entre Pollo y Pato.

19- Som tum thai

Auténtica ensalada tailandesa de papaya verde con gambas, zanahoria, tomate, judías verdes, camarones secos, aderezo de lima, azúcar de palma, salsa de pescado, tamarindo, jugo de lima y cacahuetes tostados.

20- Yum pla muk

Otro plato recomendado por el chef, es esta ensalada tailandesa de pulpo picante, que contiene hierbas tailandesas y mangos de las islas canarias, tiene un sabor picante y agridulce.

21- Yum yum

Ensalada especial exótica con atún fresco, aguacate, hierbas tailandesas, el aderezo perfecto para ensaladas de pasta de chile, jugo de lima, salsa de pescado y también una aroma a base de hierbas.

22- Yum ma kheau

Ensalada picante de berenjena a la plancha, pollo picado cocido, gambas, berenjena, chalota, menta, cebolleta, cilantro, hierba limón. Este es otro de esos maravillosos platos que se pueden encontrar en toda Tailandia.